W ramach projektu „Ślady tradycji. Pomorze Zachodnie oczami młodych” odbyły się kolejne spotkania, które przybliżyły uczestnikom dwa filary regionalnej tożsamości – tradycyjną kuchnię oraz życie nad Bałtykiem.
Smaki dawnego Pomorza
W świetlicy wiejskiej w Cerkwicy zorganizowano warsztaty zatytułowane „Tradycyjna kuchnia pomorska”. Poprowadziły je Marzena Józefowicz i Beata Buczkowska. Zajęcia miały charakter dwuczęściowy – najpierw uczestnicy zapoznali się z produktami, zwyczajami i metodami przygotowywania potraw typowymi dla dawnego Pomorza, a następnie w praktyce wykorzystali zdobytą wiedzę podczas wspólnego gotowania. Dzięki temu mogli przekonać się, że historia regionu to nie tylko muzealne eksponaty, ale także codzienne smaki i sposoby przechowywania żywności, przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Rybacy bałtyccy – ludzie morza
Drugie spotkanie odbyło się w świetlicy w Karnicach i poświęcone było rybakom bałtyckim. Wykład poprowadził Michał Ostrowski, który opowiedział o codzienności, pracy i kulturze społeczności związanych z morzem i rybołówstwem. Dzięki temu młodzi uczestnicy mogli spojrzeć na Pomorze jako region, którego historia i tożsamość od stuleci są nierozerwalnie związane z Bałtykiem, wodą i tradycyjnymi zawodami.
Oba spotkania pokazały, że pomorskie dziedzictwo można poznawać na wiele sposobów – przez smak, opowieść, przedmioty, pracę i doświadczenie. Organizatorzy podziękowali prowadzącym za przekazaną wiedzę i zaangażowanie, a uczestnikom za aktywny udział.
Projekt „Ślady tradycji. Pomorze Zachodnie oczami młodych” dofinansowany jest ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Edukacji w ramach programu „Kompas Młodego Obywatela”. To jednak nie koniec wspólnej podróży po tradycjach Pomorza Zachodniego – kolejne spotkania i działania w ramach projektu już wkrótce.
Źródło: GKK Karnice
Fot. facebook.com
